Альпиния
Род Альпиния, семейства Имбирные насчитывает около 250 видов травянистых растений, большинство из которых широко распространены в тропических и субтропических областях Юго-Восточной Азии и Океании. Род назван в честь итальянского ботаника XVII века Просперо Альпини.
В коллекции Забайкальского ботанического сада можно увидеть Альпинию церумбет (Alpinia zerumbet). В природе – это крупное, быстрорастущее многолетнее травянистое растение, большой куст (от полутора до трех метров в высоту) с длинными сочными листьями, белыми цветками, собранными в кисти, и красными ягодами. Растет в Восточной Азии. Семена разносятся ветром и морскими течениями.
Это растение самый ближайший родственник имбиря, поэтому в Японии и Китае широко применяется в кулинарии. Листья и плоды сушат, перемалывают и добавляют в блюда, как пряность. Также на острове Окинава очень популярно моти – блюдо из риса, завернутое в листья.
Японцы и китайцы, используют альпинию церумбет в медицине. Благодаря содержанию большого количества антиоксидантов она повышает иммунитет, защищает организм в холодное время года (поэтому моти рекомендуется чаще есть зимой). Корни содержат эфирные масла, смолу и дубильные вещества, поэтому помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта, при истощении, головных болях, головокружении и нервных расстройствах. Семена альпинии используют при зубной боли, изжоге, холере и малярии.
Экстракт альпинии добавляют в спиртные напитки. Используют ее и для производства уксуса. Также японцы добавляют альпинию в косметические средства.
Альпиния - прекрасное растение для оранжерей. Ее можно отнести к редким, но очень красивым растениям. У нее не только роскошные листья, но и интересные соцветия.
В марте 2025 альпиния в нашей коллекции цвела впервые. Этим растением невозможно не восхищаться.
Род Альпиния, семейства Имбирные насчитывает около 250 видов травянистых растений, большинство из которых широко распространены в тропических и субтропических областях Юго-Восточной Азии и Океании. Род назван в честь итальянского ботаника XVII века Просперо Альпини.
В коллекции Забайкальского ботанического сада можно увидеть Альпинию церумбет (Alpinia zerumbet). В природе – это крупное, быстрорастущее многолетнее травянистое растение, большой куст (от полутора до трех метров в высоту) с длинными сочными листьями, белыми цветками, собранными в кисти, и красными ягодами. Растет в Восточной Азии. Семена разносятся ветром и морскими течениями.
Это растение самый ближайший родственник имбиря, поэтому в Японии и Китае широко применяется в кулинарии. Листья и плоды сушат, перемалывают и добавляют в блюда, как пряность. Также на острове Окинава очень популярно моти – блюдо из риса, завернутое в листья.
Японцы и китайцы, используют альпинию церумбет в медицине. Благодаря содержанию большого количества антиоксидантов она повышает иммунитет, защищает организм в холодное время года (поэтому моти рекомендуется чаще есть зимой). Корни содержат эфирные масла, смолу и дубильные вещества, поэтому помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта, при истощении, головных болях, головокружении и нервных расстройствах. Семена альпинии используют при зубной боли, изжоге, холере и малярии.
Экстракт альпинии добавляют в спиртные напитки. Используют ее и для производства уксуса. Также японцы добавляют альпинию в косметические средства.
Альпиния - прекрасное растение для оранжерей. Ее можно отнести к редким, но очень красивым растениям. У нее не только роскошные листья, но и интересные соцветия.
В марте 2025 альпиния в нашей коллекции цвела впервые. Этим растением невозможно не восхищаться.