18 апреля в Забайкальском ботаническом саду состоялось мероприятие «Как вырастить микрозелень в домашних условиях». Микрозелень, удивляющая своей питательной ценностью и полезными свойствами, стала привычным дополнением рациона для всех, кто заботится о здоровом питании. Своеобразные концентраты всех полезных веществ, миниатюрные ростки и полезны, и вкусны, и удивительно красивы. На встрече участники узнали, как легко и быстро вырастить собственную витаминную грядку прямо на подоконнике. Специалисты ботанического сада рассказали о самых популярных видах микрозелени, тонкостях посева и ухода, а также о том, как правильно собирать и использовать молодые ростки в кулинарии.